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La Manche Gastronomie du Terroir est une association départementale de professionnels restaurateurs heureuse de vous annoncer la naissance de son 2ème ouvrage de recettes de cuisine, "C'est moi le Chef !", préfacé par Yannick Leflot, paru en août 2007 aux éditions Charles Corlet. |
| Le Mot du Président |
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| Ecrit par Jean-René DUVAL | |
| 27-10-2007 | |
 Manche Gastronomie du Terroir , est une association de restaurateurs amoureux et fiers de leur terroir. De la mer ou de la terre , La Manche regorge de producteurs de bons et beaux produits que nous avons plaisirs à cuisiner. Le Saumon de Cherbourg, les Huîtres de Blainville ou de St-Vaast, les Moules de Bouchots, l'Agneau de pré-salé ou le Homard de Chausey, les Carottes de Créances, le Boeuf ou la crème de ferme normande, ne sont qu'un petit échantillon des produits que nous travaillons. Nos chefs adhérents se feront un plaisir de vous parler de leurs recettes et de leurs producteurs.
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| Dernière mise à jour : ( 26-03-2008 ) |
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