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Ecrit par Administrator
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14-04-2007 |
Fidèle au rendez-vous du Salon de l'habitat , organisé à Cherbourg par La Presse de La Manche dans le grand hall de La Cité de La Mer , les chefs manchois se sont relayés sur le stand de l' association pour faire déguster gratuitement 1700 portions de leurs nouveaux plats . Les nombreux visiteurs ( 8000 entrées payantes ) ont pu apprécié à la fois leur sympathique accueil et leur talents. Beaucoup sont repartis avec les fiches de recettes et certains avec le second livre de l'association C'est moi le chef en vente sur le stand . Pour ceux qui ont manqué cette rencontre , surveillez le calendrier : il y en aura d'autres...et le livre vous pouvez le trouver dans les bonnes librairies ou mieux chez les restaurateurs de l'association. La Manche Gastronomie du Terroir est une association départementale de professionnels restaurateurs heureuse de vous annoncer la naissance de son 2ème ouvrage de recettes de cuisine, "C'est moi le Chef !", préfacé par Yannick Leflot, paru en août 2007 aux éditions Charles Corlet. Nous vous vous invitons à découvrir et consulter l'ouvrage " C'est moi le Chef !" chez les professionnels adhérents du réseau, à la maison d'édition Charles Corlet, et dans votre librairie habituelle.
Plus de 50 idées de plats, salés ou sucrés, côté terre ou côté mer, qui allient avec subtilité la tradition à l'audace.
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Dernière mise à jour : ( 09-04-2008 )
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