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L'Annuaire des Bonnes Tables

> Les Restaurants
Affiche #
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Salle de restaurant
A l'abri du Saunier
Nom du Chef: Luc Restoux
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: VAINS
Région: BASSE NORMANDIE

Le restaurant "à l’Abri du Saunier" Maitre Restaurateur et Restaurateur de France depuis 2010 vous proposent une cuisine de qualité, traditionnelle, élaborée à partir de produits frais de saison et servie dans une salle au cadre raffiné.


Aux beaux jours, vous profiterez pleinement de la magnifique terrasse donnant sur le jardin privatif.



terrasse du restaurant
Au Bouquet de Cosqueville
Nom du Chef: Stéphane DIEU
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: COSQUEVILLE
Région: Basse-normandie
Le Chef Stéphane DIEU vous propose ses différents menus qu'il concocte au gré des saisons principalement avec des produits de la région, les légumes viennent de notre jardin, notre pain est fait maison

Quelques spécialités :

* Homard du vivier flambé au calva
* Foie gras frais de canard en terrine
* Plateau de fruits de mer sur commande

Plateau de fruits de mer
Au Marquis de Tombelaine
Nom du Chef: Claude Giard
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Champeaux
Région: Basse-normandie
Le restaurant Au Marquis de Tombelaine et l'Hôtel Les Hermelles sont situés sur les falaises de Champeaux, sur la D.911 entre Granville et Avranches, face à la baie du Mont-Saint-Michel, un des plus beaux kilomètres de France, avec une vue panoramique et un site exceptionnel... 

l'hôtel
Auberge de La Sélune
Nom du Chef: Auberge de La Sélune
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Ducey
Région: Basse-normandie
Située à 20 km du Mont-Saint-Michel, l'Auberge de la Sélune est dirigée par Jean-Pierre Girres.

Chef du restaurant et membre de l'association des Toques Normandes, il vous y présente une cuisine à base de produits frais locaux, où les poissons des côtes de la Manche sont particulièrement bien représentés, et les spécialités nombreuses.


la salle de restaurant
Auberge de la Source
Nom du Chef: Auberge de la Source
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Saint Cyr du Bailleul
Région: Basse-normandie
 Situé au sud est du département de la Manche, au carrefour de l'Orne et de la Mayenne, vous serez comme des "coqs en pate" à l'Auberge de la Source. Son jeune chef et son épouse vous feront passer un agréable séjour en Mortanais.


Auberge de la Vallée des Peintres
Auberge de la Vallée des Peintres
Nom du Chef: Christian TOURNIER
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Carolles
Région: Basse-Normandie

Dans une maison de caractère, un ancien presbytère entièrement renové, Sophie et Christian, avec leur équipe vous recoivent avec grand plaisir comme un dimanche à la campagne.

Dans leur maison décorée avec soins, vous pourrez apprécier la cuisine d'autrefois de Christian qui éveillera vos papilles avec des plats oubliés, et une cuisine généreuse autour de la pomme et du cidre. Aux beaux jours vous pourrez apprécier la douceur du jardin et de la terrasse...



l'auberge des grottes
auberge des grottes
Nom du Chef: eric Loisel
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Jobourg
Région: BASSE NORMANDIE

au dessus des falaises , vue panoramique sur le nez de Jobourg et l'ile d'Aurigny

spécialités de Homard , crustacées , fruits de mer , Gigot d'agneaux .



l'auberge
auberge du mesnil rogues
Nom du Chef: Yves Toquet
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Le Mesnil Rogues
Région: Normandie

situé au coeur du bocage Normand , dans le triangle " Coutances-Granville-Villedieu le poêles" et à 15 km de l'autoroute A84 , l'auberge est un lieu de passage ideal pour une halte dans un lieu convivial.

cet ancien presbytere restauré avec goût vous plonge dans une ambiance chaleureuse .

toute l'équipe de l'auberge vous accueillera avec serieux et bonne humeur



la salle de restaurant
Auberge Normande
Nom du Chef: Emmanuel Morel
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Carentan

 Au cœur du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin, à proximité des plages du débarquement, l’Auberge Normande vous propose dans un cadre convivial et élégant  une cuisine créative et colorée. La cuisine du chef fait une large place aux produits régionaux avec une préférence pour les produits de la mer  : poissons, fruits de mer.



Denis Beaumont
Crêperie La Gravelette
Nom du Chef: Denis Beaumont
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: JOBOURG
Région: BASSE NORMANDIE
              
Nom d'une petite anse perdue dans les falaises à quelques encablures du nez de Jobourg, la crêperie "La Gravelette", vous propose ses crêpes et galettes de façon traditionnelle et à la demande.


la salle de restaurant
Hotel - Restaurant L'ARRIVEE
Nom du Chef: alain Chandelier
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: GRANVILLE
Région: BASSE NORMANDIE
Au rendez-vous de  la Gentillesse et de la Gastronomie.
MAITRE RESTAURATEUR  -  RESTAURATEUR DE FRANCE
Situé à 300m du Normandy, de la Thalasso, du centre-ville, du Casino, de la plage et près du Jardin "Christian DIOR" . Notre restaurant, classé LOGIS de France 2 cheminées 2 cocottes, MAITRE RESTAURATEUR vous accueil pour un dîner en tête à tête tout comme en famille. Nous mettons toute la passion de notre métier au service d'une gastronomie de qualité. Une équipe de professionnel et un accueil de qualité vous attendent. N'hésitez plus à réserver votre table ou calme et sérénité seront les maîtres mots d'un moment réussi.


façade des Fuchsias
Hôtel de France et fuchsias
Nom du Chef: Hôtel de France et fuchsias
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: SAINT VAAST LA HOUGUE
Région: Basse-normandie
A une encablure de l'ile Tatihou fortifiée par Vauban, et du port de peche et de plaisance," les Fuchsias " hotel restaurant de charme et de caractère, vous acceuille au coeur d'un jardin éxotique, et saura vous séduire avec ses chambres toutes personnalisées, dont 12 avec balcon, terrasse ou rez de jardin, et sa cuisine d'inspiration marine, aux accents du terroir tels que : Langoustines royales en demi coque grillées huile de Maussane, Le filet de bar de ligne à l'unilatéral asperges vertes roulées de poitrine fumée, le pigeon en crapaudine et foie gras poélé chutney ananas et Granny-Smith, Charlotte de pommes au camambert gelée de cidre et salade verte..


la façade de l'hotel
Hotel Le Cygne
Nom du Chef: Hervé Lefaudeux
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: St-Hilaire-du-Harcouët
Région: BASSE NORMANDIE

l'hotel restaurant Le Cygne

vous accueille dans son établissement situé en Normandie, aux portes du Mont-Saint-Michel. Confort et qualité de l'hébergement, découverte de la Gastronomie Normande, détente, ballades...
Un agréable séjour en perspective.



LA FACADE
Hôtel Le Temps de Vivre
Nom du Chef: Claude Lechapelais
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Sourdeval
Région: Basse-normandie
 Le restaurant propose des spécialités de foie gras de canard maison, salade normande aux crevettes, terrine de foie de volaille maison, jambon au cidre, faux filet à la crème de camembert, tarte normande au Calvados, assiette de produits régionaux...


Facade
Hôtel Restaurant Des Bains
Nom du Chef: Pascale Turmel
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Saint Jean Le Thomas
Région: Basse-normandie
 Pour les gastronomes, venez savourer les mets du terroir entre amis ou en famille dans un cadre authentique et fleuri.


le restaurant l'hermitage
l'hermitage
Nom du Chef: Gwenaèl Le garrec
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Barneville Carteret
Région: BASSE NORMANDIE

situé sur le quai de pêche , devant la cale , l'hermitage bénéficie d'une terasse plein sud avec vue imprnable sur le port .

le chef  s'aprovisionne directement auprés des pecheurs locaux et vous propose ses poisoons , fruits de mer et homards de Carteret .

quelques spécialités :  homard à la russe , cassolette de moules aux petits légumes , plateaux de fruits de mer, sole meuniere ( poids différent selon la pêche du jour)

 



La salle
La Baratte
Nom du Chef: Gilles Lefevre
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: St Denis le Vetu
Région: Basse-normandie
         label tourisme et handicap
 
Restaurant de campagne qui met à l'honneur la cuisine de terroir.

    Situé au coeur du village, un petit restaurant chaleureux et authentique, où l'on pourra déguster  au coin du fourneau ou en terrasse,

 une cuisine typique et originale à la fois, élaborée à base de produits frais et régionaux à partir de quelques recettes familliales...


PANACHE DE POISSONS ET ST JACQUES
La Citadelle
Nom du Chef: CYRILLE DORAPHE
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: 50400 Granville
Région: Basse-normandie
   
Face au port de pêche, à deux pas de l'embarcadère pour les ïles Anglo-Normandes, La Citadelle vous propose 2 menus et la carte, dont le trait commun est une cuisine inventive. La qualité de l'accueil et du service, les saveurs multiples d'une gastronomie de la mer et du terroir sont les piliers de La Citadelle.
Patrick Duret, Maître Restaurateur, Cyrille Doraphé, Chef de cuisine, Anne Desaint Germain responsable de salle et toute leur fidèle équipe vous accueillent! Une équipe de professionnels qui répond à vos attentes.


RESTAURANT LA GRANGE DE TOM
La grange de Tom
Nom du Chef: LA GRANGE DE TOM
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: CHAMPEAUX
Région: BASSE NORMANDIE

Venez découvrir le nouveau restaurant « La Grange de Tom » au Sol Roc à Champeaux. Idéalement situé entre Avranches et Granville, le restaurant bénéficie d'une magnifique vue panoramique sur la baie du Mont-Saint-Michel. Le Sol Roc est le point de départ de nombreuses randonnées pédestres et rassemble bon nombre de pêcheurs pendant les grandes marées...

Entièrement refait, « La Grange de Tom » est un restaurant chaleureux et l'ambiance y est conviviale : la décoration est issue des brocantes et le bois domine jusque sur les tables.



l'établissement
La Grignotière
Nom du Chef: Patrick Rose
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Saint Pierre de Semilly
Région: Basse-normandie
Menu à 17.50 €
Menu à 24.00 €
Menu à 35.00 €
Menu enfant à 10 €


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La Malle aux Epices
Nom du Chef: Christophe Barjettas
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Auderville
Sur la placette d’Auderville, dans ce bout du monde magique, venez découvrir un restaurant hors du temps. Trois grandes salles au décor qui allie parfum d’Orient d’Afrique et des Caraïbes le chef Christophe vous embarque pour un voyage dans son imaginaire culinaire.

restaurant le jardin de leontine
Le Jardin de Léontine
Nom du Chef: Jean-René Duval
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Breville sur mer
Région: Basse-normandie
    
        
 
 
 
  
A 2 mn du golf, de l’aérodrome, de l’école de voile, du poney club
et des plages de Bréville-sur-mer.


Terrain de camping, chambres d’hôtes et gîtes à proximité, facilité
de parking et circuits de visites au départ du restaurant.



facade de l'hotel
Le Relais du Parc
Nom du Chef: Le Relais du Parc
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Barenton
Région: Basse-normandie
Spécialités :

Saumon en croûte de sel à la fondue de camembert.
Escalope de veau au pommeau avec son flan de champignons.
Fricassée de coq au vinaigre de cidre.


FACADE MANOIR DE L'ACHERIE
Manoir de l'Acherie
Nom du Chef: Stéphane Poignavant
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Sainte-Cécile
Région: Basse-normandie

 

 

En bocage normand, sur la route du Mont-Saint-Michel, à 2 km de Villedieu-les-Poêles (par la route des Estuaires A 84, de Caen, sortie Villedieu-les-Poêles ou de Rennes, sortie Saint-Lô), vous découvrirez cet ancien manoir normand de caractère.



le chef Philippe Buquet
pom'cannelle
Nom du Chef: Philippe Buquet
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: La Haye du Puits
Région: Normandie

 label normandie qualité tourisme         label tourisme et handicap

  bienvenue au restaurant pom'cannelle . Philippe Buquet et son équipe vous propose une cuisine du terroir , mais aussi des galettes de sarrasin agrémentées de produits regionaux tel que le saumon de Cherbourg, moules de Barfleur ( en saison). pour satisfaire l'ensemble de la famille, vous pourrez deguster notre foie gras de canard , les huîtres rôties, du poisson , mais aussi le magret de canard à la creme de camembert.



Salle à manger
Restaurant du Chapeau Rouge
Nom du Chef: Alain Degauque
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Guilberville
Région: Basse-normandie
Au bord de la de la RN 175, au carrefour du poteau, en direction du Mont Saint Michel, vous découvrirez le Chapeau Rouge. Cette vieille maison en pierre était jadis un relais de poste. Poussez la porte, vous êtes accueillis par Christiane, dans un cadre rustique avec une cheminée centrale où crépite un feu de bois.


assiette de langoustines
Restaurant du port
Nom du Chef: Laurent Delchard
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: GRANVILLE
Région: Normandie
restaurant traditionnel , situé sur le vieux port de pêche.
Spécialité de fruits de mer et poissons
Paëlla et choucroute de la mer


Restaurant La Bruyère - Jobourg
Restaurant La Bruyère
Nom du Chef: Ghislain MONCHAUX
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Jobourg
Région: Basse-normandie
Ghislain MONCHAUX et Jean-Marc LELIEPAULT vous réservent leur meilleur accueil et vous proposent un choix de menus et cartes avec spécialités de saison dans un cadre chaleureux et convivial.

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Restaurant La Chaumière
Nom du Chef: Philippe LEFAUDEUX
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Quettehou
Région: BASSE NORMANDIE
Karine et Philippe vous réserve un accueil chaleureux et convivial dans leur maison de caractère – un ancien relais de poste – au cœur du village à deux pas de la mer. Le Chef, Philippe, vous réserve une cuisine de produits frais – poissons et coquillages de nos côtes, variés selon les saisons et tout frais pêchés. Les produits de la mer vous sont proposés et accompagnés de petits légumes produits dans le Val de Saire à la porte du restaurant.
Autre prestation proposée :
Hôtel de 5 chambres


Notre salle de restaurant avec vue panoramique
Restaurant Le Café de Paris
Nom du Chef: Sylvain Maquaire
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Cherbourg-Octeville
Région: Basse-normandie
Vous accueillir gentiment, vous servir tout simplement, c'est notre métier !
Choisir des produits de qualité, les cuisiners dans le respect des traditions pour des gourmets de notre temps, c'est notre métier....


vue panoramique
Restaurant Le Panoramique
Nom du Chef: Arnaud Féron & Christophe Bourdet
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: LA PERNELLE
Région: Basse-normandie
 
Situé sur une colline à 123 m d'altitude au cœur du Val-de-Saire, à 5 min du port de plaisance de Saint-Vaast-la-Hougue, l'île de Tatihou, à 5 min de Barfleur, à 20 min de Cherbourg, la Cité de la Mer, le restaurant Le Panoramique vous invite à découvrir sa cuisine gastronomique dans un cadre exceptionnel, une étape gastronomique à ne pas manquer.


hétel le Pommeray
Restaurant Le Pommeray
Nom du Chef: Restaurant "Le Pommeray"
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Ceaux
Région: Basse-normandie
Situé à 10 Km du Mont Saint Michel, le Pommeray, hôtel restaurant**, logis de France, conjugue l'harmonie d'un confort raffiné et d'une ambiance paisible.
Dans une attrayante région entre Bretagne et Normandie, venez découvrir le charme de notre hôtel dans un cadre de campagne. Tout a été conçu pour votre bien-être.


Salle de restaurant
Restaurant Les Bruyères
Nom du Chef: Frederic Vaillant
Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
Ville: Gouvets
Région: Basse-normandie


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