L'association Manche Gastronomie du Terroir a remporté un grand succès au Salon du Livre de Les Pieux les 1 et 2 mars 2008 en offrant aux écrivains locaux et nationaux participants un aperçu du savoir-faire de ses chefs lors du cocktail d'inauguration .
Type: Les Restaurants Nom du Chef: Auberge de La Sélune Adhérent: La Manche Gastronomie du Terroir
2, Rue Saint-Germain Ducey, Basse-normandie, 50220 France
Située à 20 km du Mont-Saint-Michel, l'Auberge de la Sélune est dirigée par Jean-Pierre Girres.
Chef du restaurant et membre de l'association des Toques Normandes, il vous y présente une cuisine à base de produits frais locaux, où les poissons des côtes de la Manche sont particulièrement bien représentés, et les spécialités nombreuses.
Les salles de restaurant donnent directement sur le jardin fleuri de l'établissement, bordé par la rivière Sélune. Il est même possible de déjeuner dehors en saison. Vous aurez le choix entre quatre menus et une carte variée. La carte des vins comprend une soixantaine de vins d'appellations différentes.
Le cadre de l'Auberge de la Sélune se prête tout à fait au calme et au repos auquel vous aspirez.
Josette et Jean-Pierre Girres ont su doter leur établissement d'un jardin fleuri plein de charme, qui leur a déjà valu de nombreux prix de fleurissement, et auquel chaque saison apporte ses variétés florales.
Lors d'une promenade dans ce jardin, vous pourrez également contempler le flot de la Sélune, qu'il borde.
Ce petit fleuve qui se jette dans la Baie du Mont-Saint-Michel présente la particularité d'être l'une des dernières rivières à saumons de France.
Jean-Pierre Girres, originaire de Ducey et passionné de cette rivière, saura vous conseiller pour que vous augmentiez vos chances d'en pêcher un.
Plus d'infos
Type de restauration:
Gastronomie du terroir
Grillades
Calculer votre itinéraire:
Site Internet:http://www.selune.com/ Situer cet adhérent sur la carte: Type de plats: Entrées
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