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retruvez dans tout nos restaurants , le 2ème ouvrage de recettes de cuisine, " C'est moi le Chef !",de l'association La Manche Gastronomie du Terroir préfacé par Yannick Leflot, paru en août 2007 aux éditions Charles Corlet. |
Manche, Gastronomie du Terroir, partenaire du guide « Le Cotentin de A à Z » aux éditions Alan Sutton.
Le photographe Patrick Courault et l’écrivain Michel Giard viennent de publier aux éditions Alan Sutton un guide original et insolite pour nous faire découvrir le Cotentin. Art, architecture, traditions et légendes, gastronomie, histoire, forment autant de pistes pour découvrir cette belle région.
La gastronomie est à l’honneur puisque les auteurs nous invitent au pays des saveurs et de la gourmandise. Véritable plaidoyer pour les produits de la mer et de la terre, cet ouvrage fait de courtes escales autour de mots comme moules , huitres, coquillages sans oublier l’or jaune de nos herbages.
Pratique, cet ouvrage dont Manche, Gastronomie du Terroir, est partenaire avec France Bleu Cotentin nous offre de bonnes adresses pour dormir, se restaurer, déguster.
Le livre , 192 pages, 23 euros, est disponible en librairie. Vous pourrez rencontrer les auteurs au salon de Saint-Vaast-la-Hougue les 12 et 13 juillet et à Granville les 2 et 3 aout.
Pièce jointe : la couverture du livre
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